Pizza

- ម្សៅមី 750gr
2 tablespoons ប្រេងអូលីវ,
អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
2 ស្លាបព្រាបាយ, basil leaves
1កញ្ចប់ ម្សៅ មេនំប័ុង(7 មីលីក្រាម)( yeast)
ទឹកក្តៅអ៊ុនៗ 300ml, មិនក្តៅពេកខូចមេម្សៅប្រសិនបើត្រជាក់ពេកនំនិងមិនឡើង។

- ស្នូនំ: អ្នកអាចជ្រើសរើសសាច់ផាត់, ត្រីធូណា, បង្កង, អយស្ទ័រ , សាច់ក្រក,, សាច់គោ ... បន្លែ: ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស (ពណ៌បៃតង, ក្រហមឬលឿង), ខ្ទឹមបារាំង។

-ប្រេងអូលីវនិងឈីស mozzarella ពិសេសមិនអាចខ្វះបាន។
រូបមន្ត:

1~ចំពោះម្សៅលាយជាមួយស្ករអំបិលប្រេងអូលីវ។ រំលាយ yeast(មេនំប័ុង) នៅក្នុងទឹកក្តៅអ៊ុនៗ, ហើយដាក់ចូលម្សៅនិងច្របល់ឲ្យស្មើដៃទាំងពីរសម្រាប់។ អប់ម្សៅប្រហែល 1 ម៉ោងបិតដេាយថង់ឲ្យចិត្ត។
2~ក្រោយ1 មេា៉ងយកចេញមក roll ឲ្យស្ដើនល្មម ដូចក្នុងរូប
3~ម្ទេស ខ្លឹមបារាំង ហាន់ស្ដើនៗ, ឈីសហាន់សសៃ បង្គាបកសំបចេាលក្បាល។
4~លាបប្រេង olive លើនំ, ដាក់ស្លឹក basil ហើយដាក់ទឹកជ្រលក់បេងប៉ោះភីហ្សា ហើយរៀបបង្គាលើនំ បន្ទាប់មកដាក់ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង ហើយដាក់ចូល oven នៅ 250 ដឺក្រេ 15 នាទីដុតនំ ត្រូវបើក oven ឲ្យក្ដៅមុនដុតនំ10នាទី។
ក្រោយ15 នាទីយកនំចេញពីឡ ដាក់ឈីសពីលើហើយដាក់ចូល oven វិញ5 នាទីទៀត អាចយកចេញញាុំបានហើយ កុំភ្លេចដាក់ទឹកម្ទេស និងទឹឹកបេងប៉ោះ តាមការចូលចិត្ត។